文章基本信息
- 标题：通風製麹機に関する研究 (第3報) 清酒試験醸造
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- 作者：河村 稔 ; 山下 勝 ; 梅村 泰一 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1959
- 卷号：54
- 期号：11
- 页码：810-807
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.54.810
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
