文章基本信息
- 标题：直分解アミノ酸製造に関する研究 第2報中間工業試験並びに製品品質の比較
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- 作者：東 邦雄 ; 浜崎 幸男
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1961
- 卷号：56
- 期号：3
- 页码：297-295
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.56.297
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
