文章基本信息
- 标题：黄麹菌の諸性質 (4) 多数菌株の酵素力比較法について
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- 作者：村上 英也 ; 鈴木 与 ; 大脇 京子 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1964
- 卷号：59
- 期号：10
- 页码：898-903
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.59.898
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
