首页    期刊浏览 2024年09月16日 星期一
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文章基本信息

  • 标题:黄麹菌の諸性質 (4) 多数菌株の酵素力比較法について
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  • 作者:村上 英也 ; 鈴木 与 ; 大脇 京子
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1964
  • 卷号:59
  • 期号:10
  • 页码:898-903
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.898
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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