首页    期刊浏览 2024年11月08日 星期五
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文章基本信息

  • 标题:ヨーロッパの酵母学者を訪ねて
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  • 作者:小玉 健吉
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1965
  • 卷号:60
  • 期号:5
  • 页码:426-429
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.60.426
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
  • 摘要:

    昨年10月23日より1か月, 東京農大で企画された欧州研修旅行にお伴させていただいた機会に, 平素からお互に書簡で意見をのべ合い, 又文献や菌株などを交換したりし, 知遇を得ている彼の地の酵母学者を訪問し, 親交を深めることの出来たのは誠に幸いであった。本誌にそれらの方々を訪れたとぎの印象や, 大学, 研究所の様子など, 簡単に御報告致したい。

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