文章基本信息
- 标题：麹菌株の多様性の解析 (第2報) α-アミラーゼ
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- 作者：中野 政弘 ; 松浦 慎治 ; 岡田 経子 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1965
- 卷号：60
- 期号：8
- 页码：738-739
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.60.738
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
