各局の鑑定官室では, 中小の酒造場の改築または増築について, 設計の相談や, レイアウトの問題についての検討の依頼が, 最近多いように聞いている。そこで, 今後の設備改善の一つの方法でもあるので, その実例を紹介する。まず広島国税局管内の小酒造場の例について。