首页    期刊浏览 2025年06月06日 星期五
登录注册

文章基本信息

  • 标题:食品工業における新製品開発
  • 本地全文:下载
  • 作者:和仁 皓明
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1967
  • 卷号:62
  • 期号:6
  • 页码:585-588
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.585
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
  • 摘要:

    「新製品とは何か」という一見簡単そうに考えられる質問に対して, 正しく答えられる人は案外少ない。「新製品を開発するにはどうすべきか」という質問に答えることは, さらに困難である。このような問題に答える最適任者と考えられる筆者にお願して, 解答して頂いた。

国家哲学社会科学文献中心版权所有