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标题：共同精米における一つの経験構造改善の一環として
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作者：諏訪為治 ; 嶋悌司
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：1970
卷号：65
期号：5
页码：361-363
DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.65.361
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：
清酒業構造改善事業の一つとして共同作業化があげられるが, 共同精米などは一番やり易いように思われる。これが現実に米産県新潟各地で活発に進められているが, 米穀業者に直接精米を委託するという実例をここに紹介する。