文章基本信息
- 标题：欧州醸造界の横顔
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- 作者：川崎 恒 ; 松田 利庸
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1972
- 卷号：67
- 期号：4
- 页码：287-291
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.67.287
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
- 摘要：
20日間のヨーロッパ6か国の醸造業界を見学されてきた筆者らが感じたこと, それは自社製品に誇りをもって販売していること, 大量生産によリコストダウンを図っていること, 手造リによる品質第一の酒を提供し, 消費者の嗜好をつかみ巧妙なPRをしていることである
