工場排水の大部分を占める洗米廃水の処理方法の基礎実験を検討すると共に実地操作に移し, 以下の知見を得た。 1.洗米方法の検討を行ない, 循環式水輸送洗米法の採用で洗米は充分行なわれることが分った。 2.廃水処理法として凝集沈澱法を採用し, 生成したスラッジは, 圧搾, 游過, 脱水の方法で水分65%のケーキにすることができる。 3.凝i集剤は一次凝集剤としてA1₂ (SO₄) ₃ (硫酸アルミニウム) を添加し廃水をpH7.0に調整後, 二次凝集剤にアコフロック305を使用することに依り, COD除去率90-94%の上澄液を得ることができた。 4.6k l タンク3本を使用することに依り当工場の洗米廃水の処理は充分可能であった。