文章基本信息
- 标题:酒精および蕃椒の辛味を含有する液体調味料について
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- 作者:佐藤 信 ; 大場 俊輝 ; 高橋 康次郎 等
- 期刊名称:日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN:0914-7314
- 电子版ISSN:2186-4012
- 出版年度:1977
- 卷号:72
- 期号:3
- 页码:226-227
- DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.226
- 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic