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文章基本信息

  • 标题:酒精および蕃椒の辛味を含有する液体調味料について
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  • 作者:佐藤 信 ; 大場 俊輝 ; 高橋 康次郎
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1977
  • 卷号:72
  • 期号:3
  • 页码:226-227
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.226
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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