首页    期刊浏览 2024年11月25日 星期一
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  • 标题:アルコール耐性の著しく強い変異株酵母を用いて試醸した清酒の性質
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  • 作者:原 昌道 ; 小幡 孝之 ; 佐藤 俊一
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1977
  • 卷号:72
  • 期号:8
  • 页码:610-611
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.610
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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