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标题：フェンネル女史とコウジカビ
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作者：原昌道
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：1978
卷号：73
期号：5
页码：343-345
DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.73.343
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：
ー人の著名なかび研究者の恥報に接した。博士はわれわれに関係深いこうじかびと近織のかびを分類して, 日本の醸造界を救ってくれた人である。本稿では博士の業績のいくつかを紹介していただいた。