文章基本信息

标题：さけ・おんざろっくのすすめ
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作者：村上英也
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：1979
卷号：74
期号：1
页码：13-14
DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.74.13
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：
オンザロックのすすめは, 日本酒の将来を考える著者の体験を通して語られたものである。単に消費の拡大からだけでなく, 消費者により美味しく飲んでいただくためにも, 我々はこの問題ともっと積極的に取組む必要があろう。