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标题：味噌のマーケティング
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作者：宮川東一
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：1981
卷号：76
期号：2
页码：84-88
DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.76.84
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：
今日味噌関係者の最も望むところは, 味噌消費量の増大策である。味噌消費の停滞の原因追求と, これからの味噌消費の拡大策について解説をお願いした。