昭和52年度よリスタートの, しょうゆ製造業第3次構造改善計画 (知識集約化) についての報告は, 毎年, 年度末発表の研究結果報告書がある。しかし, これは一部の関係方面にのみ配布されるため, 広く公表を望む声が多い。そこで, 本号と次号で, その概要を報告していただいた。