首页    期刊浏览 2024年09月21日 星期六
登录注册

文章基本信息

  • 标题:生長点組織培養による醸造用ブドウのウイルスフリー化について
  • 本地全文:下载
  • 作者:上野 雄靖 ; 木下 研二 ; 戸川 英夫
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1983
  • 卷号:78
  • 期号:5
  • 页码:317-322
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.317
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
  • 摘要:

    日本で栽培されている醸造用ブドウの多くが, ウイルス病に感染していることが近年報告され, これらの対策が急務になっている。著者は長年の地道な研究により, 熱処理法, 生長点組織培養法によるウイルスのフリー化に成功した。これらの結果は学問的興味のみならず, 農業政策上, ブドウ糖分の増加, 収穫の増大, ひいてはワインの品質の向上につながる重要な問題の解決を示したもので貴重である。

国家哲学社会科学文献中心版权所有