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2024年11月24日 星期日
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标题：
酵素を用いた有機酸分析法
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作者：
嶋崎 孝行
期刊名称：
日本醸造協会誌
印刷版ISSN：
0914-7314
电子版ISSN：
2186-4012
出版年度：
1983
卷号：
78
期号：
9
页码：
690-694
DOI：
10.6013/jbrewsocjapan1915.78.690
出版社：
Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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