文章基本信息
- 标题：ウイスキー蒸留排液処理における酵母及び酵母溶解菌の動き
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- 作者：山本 奈美 ; 橋本 勝誠 ; 佐藤 俊一 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1986
- 卷号：81
- 期号：9
- 页码：633-634
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1915.81.633
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
- 关键词：ウィスキー; 排液処理; 酵母
