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  • 标题:2005年度全米日本酒歓評会概観
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  • 作者:中野 成美
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:2006
  • 卷号:101
  • 期号:4
  • 页码:207-212
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.207
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
  • 摘要:

    米国では, 清酒への関心がますます高まっている。このような中で, 昨年9月にハワイで行なわれた全米日本酒歓評会の概況と出品酒の酒質について報告していただいた。

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