文章基本信息
- 标题：昭和63年度日本醸造学会大会講演要旨集
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- 作者：木曾 邦明 ; 野本 秀正 ; 佐川 浩昭 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1988
- 卷号：83
- 期号：9
- 页码：627-651
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1988.83.627
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
