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文章基本信息

  • 标题:冷凍耐性酵母の取得法
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  • 作者:日野 明寛 ; 高野 博幸
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1989
  • 卷号:84
  • 期号:10
  • 页码:695-698
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.695
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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