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标题：清酒の新商品開発淡麗純米
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作者：古川浩正
期刊名称：日本醸造協会誌
印刷版ISSN：0914-7314
电子版ISSN：2186-4012
出版年度：1994
卷号：89
期号：6
页码：429-434
DOI：10.6013/jbrewsocjapan1988.89.429
出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
摘要：
新商品を発売しようとする際には (1) 動機 (背景) は何か.(2) 商品コンセプトは何か.(3) スペックの設定.(4) スペックを満足する商品 (製品) を得るための手法の検討, (5) 製造, (6) 計画どおりの結果であったか否かの検討, が通常の道筋である。新商品開発の手順を踏み研究を行いつつ商品開発に結びつけた事例をわかりやすく解説していただいた。