文章基本信息
- 标题：Lactobacillus homohiochii のタイプストレインの分類学的問題点
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- 作者：後藤(山本) 奈美 ; Annick JOYEUX ; Aline LONVAUD-FUNEL 等
- 期刊名称：日本醸造協会誌
- 印刷版ISSN：0914-7314
- 电子版ISSN：2186-4012
- 出版年度：1994
- 卷号：89
- 期号：8
- 页码：643-646
- DOI：10.6013/jbrewsocjapan1988.89.643
- 出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
- 摘要：
L. homohiochii ATCC 15434T は, ヘテロ発酵型真性火落菌の性質を示し, DNA-DNAハイブリダイゼーションによって, L. fructioorans と同定された。一方, 百瀬らによって L. hzomohiochii と同定されたS-26とS-51は, 互いに高いDNAの相同性を示し, 他の Lactobacillus 属の種から独立であることが示された。終わりに, 火落菌についてご教示いただきました実践女子大学, 百瀬洋夫教授, 分類についてご教示いただきました理化学研究所, 辮野義己室長, 鈴木健一朗博士に感謝致します。
- 关键词：火落菌; DNA-DNA ハイブリダイゼーション
