European Brewery Conventionはヨーロッパ加盟各国の醸造団体が組織する協会で, 各種の活動を通じビール醸造知識・技術の発展に寄与している。隔年毎に大会を開いているが, 今年は50周年の記念すべき大会で, オランダ南端のマートスリヒト市で開催された。 本大会に参加した筆者に, 大会の概要, 講演内容を紹介していただいた。日本からの参加者は23名, 発表報告数は7題 (ポスターを含む) でヨーロッパを除いて一番多かったという。