首页    期刊浏览 2025年04月07日 星期一
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文章基本信息

  • 标题:酒造りを通じたまちおこしと蔵元の活性化
  • 本地全文:下载
  • 作者:向井 伸彦
  • 期刊名称:日本醸造協会誌
  • 印刷版ISSN:0914-7314
  • 电子版ISSN:2186-4012
  • 出版年度:1997
  • 卷号:92
  • 期号:12
  • 页码:850-852
  • DOI:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.850
  • 出版社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
  • 摘要:

    最近, 地方の酒蔵を核として, 製造, 流通に携わる者及び消費者が交流のための会を作り, 活発な活動が行われている。様々な人達が, 米作りから, 酒造りまでを体験するためにまちを訪れ, まちおこしにも一役かっているという。 最近, 地方の酒蔵を核として, 製造, 流通に携わる者及び消費者が交流のための会を作り, 活発な活動が行われている。様々な人達が, 米作りから, 酒造りまでを体験するためにまちを訪れ, まちおこしにも一役。

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