清酒製造業からの地ビールへの参入の例は全国的に数十社を数えるまでに達している。今回は,「現場から」シリーズ (経営関係) としてこの分野での先駆者である筆者に, このような新しい流れをふまえた清酒製造業と地域社会の関わり方について執筆していただいた。 地域社会における今後の清酒製造業のあり方として非常に示唆に富む内容を含むものと思われる。