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2024年11月29日 星期五
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文章基本信息
标题：
日本におけるDietary fiberの定義・用語・分類をめぐる論議と包括的用語の提案まで
本地全文：
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作者：
桐山 修八
;
池上 幸江
;
印南 敏
等
期刊名称：
日本食物繊維学会誌
印刷版ISSN：
1349-5437
电子版ISSN：
1884-5592
出版年度：
2003
卷号：
7
期号：
1
页码：
39-49
DOI：
10.11217/jjdf1997.7.39
出版社：
Japanese Association for Dietary Fiber Research
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