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2024年11月08日 星期五
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文章基本信息
标题：
食品の細菌学的試験法の現状と問題点 (日本食品微生物学会 食品の細菌検査法問題検討委員会報告)
本地全文：
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作者：
浅尾 努
;
河合 高生
;
久米田 裕子
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2007
卷号：
24
期号：
3
页码：
134-143
DOI：
10.5803/jsfm.24.134
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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