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2024年11月29日 星期五
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文章基本信息
标题:
食品危害微生物のターゲット制御 抗菌剤・日持ち向上剤の効果的利用 松田敏生 著
本地全文:
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作者:
宮本 敬久
期刊名称:
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN:
1340-8267
电子版ISSN:
1882-5982
出版年度:
2009
卷号:
26
期号:
2
页码:
130-131
DOI:
10.5803/jsfm.26.130
出版社:
Japanese Society of Food Microbiology
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