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  • 标题:横浜市内の小売店より収去した国産鶏肉から分離された Salmonella enterica subsp. enterica Serovar Infantisにおける薬剤感受性の状況および基質特異性拡張型 β-ラクタマーゼ(ESBL)産生菌の検出状況について
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  • 作者:松本 裕子 ; 泉谷 秀昌 ; 山田 三紀子
  • 期刊名称:日本食品微生物学会雑誌
  • 印刷版ISSN:1340-8267
  • 电子版ISSN:1882-5982
  • 出版年度:2010
  • 卷号:27
  • 期号:1
  • 页码:27-33
  • DOI:10.5803/jsfm.27.27
  • 出版社:Japanese Society of Food Microbiology
  • 摘要:

    2002年4月から2008年3月の6年間に横浜市内の小売店で収去した国産鶏肉から分離されたSI 210株について,薬剤耐性サルモネラの検出状況を調査する目的で薬剤感受性試験を行った.その結果,194株(92.4%)が何らかの薬剤に耐性を示した.特に sulfisoxazole, streptomycin, kanamycin の3薬剤に対する耐性株数が多い傾向が見られた. フルオロキノロン耐性株は検出されなかったが,ESBL産生株が5株(2.4%)分離された.β-ラクタマーゼをコードする遺伝子を検索した結果, bla TEM-20保有株が1株, bla TEM-52保有株が3株, bla CTX-M-2保有株が1株検出された.また,セファマイシン耐性で bla CMY-2を有する株が6株検出された.TEM-20型ESBLを産生する Salmonella enterica serovar Infantis の報告は,本報告が初めてであった.また,これら11株のうち6株を検出した鶏肉が,同一の会社から年をまたがって出荷されていることが判明した.

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