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2024年11月25日 星期一
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标题：
微生物制御への予測モデルの活用
本地全文：
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作者：
小関 成樹
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2010
卷号：
27
期号：
3
页码：
123-129
DOI：
10.5803/jsfm.27.123
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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