文章基本信息
- 标题：市販鶏肉類における Campylobacter jejuni / coli , Salmonella ならびに糞便系大腸菌群の汚染状況の関係
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- 作者：古田 宗宜 ; 小田 隆弘 ; 樋脇 弘 等
- 期刊名称：日本食品微生物学会雑誌
- 印刷版ISSN：1340-8267
- 电子版ISSN：1882-5982
- 出版年度：2010
- 卷号：27
- 期号：4
- 页码：200-205
- DOI：10.5803/jsfm.27.200
- 出版社：Japanese Society of Food Microbiology
