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文章基本信息

  • 标题:清涼飲料水における芽胞菌の危害とその制御 宮本敬久 監修・国際生命科学研究機構食品微生物研究部会 編
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  • 作者:土戸 哲明
  • 期刊名称:日本食品微生物学会雑誌
  • 印刷版ISSN:1340-8267
  • 电子版ISSN:1882-5982
  • 出版年度:2012
  • 卷号:29
  • 期号:2
  • 页码:133
  • DOI:10.5803/jsfm.29.133
  • 出版社:Japanese Society of Food Microbiology
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