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文章基本信息

  • 标题:腸管出血性大腸菌の分子生物学的研究と食品での検査法の発展
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  • 作者:小林 直樹 ; 工藤 由起子
  • 期刊名称:日本食品微生物学会雑誌
  • 印刷版ISSN:1340-8267
  • 电子版ISSN:1882-5982
  • 出版年度:2013
  • 卷号:30
  • 期号:3
  • 页码:147-155
  • DOI:10.5803/jsfm.30.147
  • 出版社:Japanese Society of Food Microbiology
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