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2024年09月20日 星期五
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文章基本信息
标题：
牛タタキを原因食品とする腸管出血性大腸菌O157: H7によるDiffuse Outbreak
本地全文：
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作者：
横山 栄二
;
内村 眞佐子
;
小岩井 健司
等
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2004
卷号：
21
期号：
2
页码：
156-159
DOI：
10.5803/jsfm.21.156
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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