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2024年07月21日 星期日
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文章基本信息
标题：
米国における食品微生物を中心にしたリスクアナリシスの動向
本地全文：
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作者：
松岡 隆介
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2005
卷号：
22
期号：
1
页码：
29-37
DOI：
10.5803/jsfm.22.29
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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