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2025年04月09日 星期三
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标题：
野菜・果実の加工品における衛生管理
本地全文：
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作者：
名塚 英一
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川本 伸一
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2006
卷号：
23
期号：
3
页码：
129-136
DOI：
10.5803/jsfm.23.129
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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