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2025年08月03日 星期日
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文章基本信息
标题：
酸性飲料の腐敗に関与する好熱性好酸性有胞子細菌, Alicyclobacillus 属細菌
本地全文：
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作者：
後藤 慶一
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2006
卷号：
23
期号：
4
页码：
204-212
DOI：
10.5803/jsfm.23.204
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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