文章基本信息
- 标题：マウス3T3-L1細胞に対するキハダ抽出物のトリグリセリド蓄積抑制作用
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- 作者：新本 洋士 ; 岩下 恵子 ; 小堀 真珠子 等
- 期刊名称：日本食品科学工学会誌
- 印刷版ISSN：1341-027X
- 电子版ISSN：1881-6681
- 出版年度：2005
- 卷号：52
- 期号：11
- 页码：535-537
- DOI：10.3136/nskkk.52.535
- 出版社：Japanese Society for Food Science and Technology
- 摘要：
キハダ内皮の抽出物, およびキハダに含まれる有効成分のひとつであるベルベリンに分化誘導したマウス3T3-L1細胞へのトリグリセリド蓄積を抑制する作用を見いだした. キハダ抽出物およびベルベリンは, 細胞へのトリグリセリドの蓄積を抑制するとともに, トリグリセリド合成に関連した細胞内酵素GPDHの活性を強く抑制した.
