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2024年09月16日 星期一
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标题：
新規配糖体の開発に関する研究
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作者：
米谷 俊
;
西村 隆久
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2005
卷号：
52
期号：
3
页码：
95-101
DOI：
10.3136/nskkk.52.95
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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