カキドオシ抽出物が本態性高血圧自然発症ラット（SHR）への血圧上昇抑制に対してどのような影響を及ぼすかを検討した．カキドオシ全草から熱水抽出することで収率20％のカキドオシ抽出物を得た．この抽出物には灰分が多く含まれ，特にカリウム（K）含量が高かった．カキドオシ抽出物を飼料中へ5％添加し，28日間SHRに自由摂取させると，試験14日後から対照群に比べて有意に血圧の上昇を抑制した．24時間尿を採尿し，ナトリウム（Na）およびK排泄率を算出したところ，カキドオシ抽出物を摂取することでNaおよびK排泄率ともに有意に増加した．これはカキドオシ抽出物に含まれるKの摂取によりSHRのNa排泄効果を促したことで，血圧上昇抑制作用を示したものと考えられた．