首页
期刊浏览
2024年11月08日 星期五
登录
注册
高级检索
专家检索
文章基本信息
标题：
食品の非加熱殺菌における殺菌機構の解明
本地全文：
下载
作者：
古川 壮一
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2008
卷号：
55
期号：
1
页码：
1-5
DOI：
10.3136/nskkk.55.1
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
联系我们
|
关于我们
|
网站声明
国家哲学社会科学文献中心版权所有
