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  • 标题:濃縮海洋深層水の膜蒸留法による高塩分化と微細藻 Dunaliella salina の培養への応用
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  • 作者:島村 智子 ; 黒田 さやか ; 竹中 裕行
  • 期刊名称:日本食品科学工学会誌
  • 印刷版ISSN:1341-027X
  • 电子版ISSN:1881-6681
  • 出版年度:2008
  • 卷号:55
  • 期号:12
  • 页码:619-624
  • DOI:10.3136/nskkk.55.619
  • 出版社:Japanese Society for Food Science and Technology
  • 摘要:

    海洋深層水産業において活用方法が模索されていた濃縮海洋深層水の膜蒸留法による濃縮高塩分化を提案した.本膜蒸留装置では,疎水性多孔質PTFE膜を利用することにより,塩分濃度5.2%の濃縮海洋深層水から塩分濃度12.3%の濃縮高塩分化海洋深層水を製造することができた.また,膜蒸留装置の冷却源に海洋深層水を,温源に太陽光を利用することで,0.4t/day/m2のfluxで濃縮高塩分化海洋深層水を製造できる可能性を示した.さらに,本膜蒸留装置により製造した濃縮高塩分化海洋深層水に窒素とリンのみを添加することで,機能性食品素材として注目されている微細藻 D. salina の培養が可能であることを明らかとした.本研究の成果は,これまで廃棄されてきた濃縮海洋深層水を資源として利活用する道を示すものであり,今後の産業化に向けた取り組みが大いに期待される,

  • 关键词:海洋深層水; 濃縮海洋深層水; 膜蒸留法; 微細藻; Dunaliella salina
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