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文章基本信息

  • 标题:農産物成分の炎症,がんおよび糖尿病予防に関わる機能の解析
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  • 作者:小堀 真珠子
  • 期刊名称:日本食品科学工学会誌
  • 印刷版ISSN:1341-027X
  • 电子版ISSN:1881-6681
  • 出版年度:2009
  • 卷号:56
  • 期号:12
  • 页码:614-619
  • DOI:10.3136/nskkk.56.614
  • 出版社:Japanese Society for Food Science and Technology
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