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2024年09月07日 星期六
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标题：
ESR (Electron Spin Resonance)
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作者：
亀谷 宏美
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
2013
卷号：
60
期号：
4
页码：
198
DOI：
10.3136/nskkk.60.198
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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