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  • 标题:タバコ種子の多糖類について
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  • 作者:水野 卓 ; 佐藤 祐司 ; 亀田 三郎
  • 期刊名称:日本食品科学工学会誌
  • 印刷版ISSN:1341-027X
  • 电子版ISSN:1881-6681
  • 出版年度:1963
  • 卷号:10
  • 期号:11
  • 页码:466-469
  • DOI:10.3136/nskkk1962.10.11_466
  • 出版社:Japanese Society for Food Science and Technology
  • 摘要:

    タバコ種子を第1図のように,50%エタノール,冷水,熱水,熱0.5%シュウ酸アンモニウム液,冷および熱カセイソーダ液,冷20%カセイソーダ液で順次,段階的に完全に抽出してゆき,10種類の多糖類を無定形粉末として分別調製した。得られた各種多糖類の酸による加水分解性をしらべるとともに,それらの構成糖類の種類と構成モル比を第5表のように明らかにした。

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