文章基本信息
- 标题：アルミニウム製貯蔵箱による紅玉,ゴールデン・デリシャスのControlled Atmosphere (CA)貯蔵について
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- 作者：岡本 辰夫 ; 原田 順厚 ; 小山内 たか 等
- 期刊名称：日本食品科学工学会誌
- 印刷版ISSN：1341-027X
- 电子版ISSN：1881-6681
- 出版年度：1967
- 卷号：14
- 期号：6
- 页码：260-262
- DOI：10.3136/nskkk1962.14.260
- 出版社：Japanese Society for Food Science and Technology
