文章基本信息
- 标题：Some Recent Advances in Cereal Products as Dietary Fibers in Human Nutrition
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- 作者：G.E. INGLETT ; 高野 博幸
- 期刊名称：日本食品科学工学会誌
- 印刷版ISSN：1341-027X
- 电子版ISSN：1881-6681
- 出版年度：1982
- 卷号：29
- 期号：1
- 页码：55-61
- DOI：10.3136/nskkk1962.29.55
- 出版社：Japanese Society for Food Science and Technology
