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2024年09月19日 星期四
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文章基本信息
标题：
パターン類似率とその応用 食品研究におけるパターン解析
本地全文：
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作者：
田村 真八郎
;
鈴木 忠直
;
松永 隆司
等
期刊名称：
日本食品科学工学会誌
印刷版ISSN：
1341-027X
电子版ISSN：
1881-6681
出版年度：
1985
卷号：
32
期号：
11
页码：
847-856
DOI：
10.3136/nskkk1962.32.11_847
出版社：
Japanese Society for Food Science and Technology
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